Ny arbeidsplass!

Nå har jeg begynt på et nytt sted! etter litt diskusjoner har vi funnet ut at det beste for meg var å bytte arbeidsplass, da det var veldig lite å gjøre på RistoFever. nå har jeg begynt på et sted som heter "Le Nouveau da Bruno" dette er ikke en restaurant, så nå er jeg litt mer tilbake til det jeg kommer fra hjemme. lager mat i store former og ut i varmdisk. det er forsåvidt helt greit. ikke det jeg egentlig ville gjøre mens jeg var her, da jeg ville prøve noe jeg ikke hadde gjort før. men siden dette var det beste alternativet så ble det sånn. ikke at jeg ikke liker å jobbe der, tvert i mot! alle er kjempe hyggelige og på 3 dager på nye jobben har jeg gjort og lært mer enn 2 uker på den forrige. føler jeg lærer kjempe masse der og her står jeg ikke rolig et sekund hele dagen, noe som var et av mine "mål" og jobbe hardere enn jeg er vandt til. eneste negativet jeg kan påpeke er at engelsken på denne plassen er veldig lav, og når italiensken min ikke er flytende kan det til tider ta litt tid før vi får gjort oss forstått, men med god blanding av italiensk, engelsk og peking så går det det og!
tror jeg kan lære mye her!

har ikke fått tatt noe særlig bilder enda, men har noen:

her er jeg i full gang med lasagne!

vinkurs!

tirsdag var vi på vinkurs! dette var skikkelig gøy og spennende. vi fikk prøve to forskjellige hvitviner,  tre rødviner og en rødvin som var type dessertvin. skjønte dessverre ikke alt for mye av hva kursholderen sa da det gikk temmelig fort. men fikk meg hovedpoengene gjennom kvelden. han snakket mye om at når du blir voksen så  klarer man ikke ordentlig å smake på ting ,for man tenker for mye og har gjort seg opp meninger om det man skal smake på før man har smakt. så man for å virkelig kunne smake sanne smaken så må man klare å legge fra seg alle fordommer først.

her er vinene vi fikk prøve:

har også fått prøvd å lage litt på jobben nå også! har laget en god del mer culurgiones, har laget tortino og tiramisu. Tortino er egt bare en sjokolademuffin, men med rødvin. tiramisu er krem og kjeks dyppa i kaffe. 

første uka på jobb!

første uka er nå gjort! gikk litt tregt i start med hva jeg fikk gjøre, men utover uken fikk jeg mer å gjøre og været ble også litt bedre så ble det litt mere fart generelt. været har utrolig mye å si her på om folk går ut. er det overskyet er det omtrent ingen. er det spådt regn/ regner kan de finne ut at de holder stengt.  men så fort det er litt finvær er alle ute og det er fullt kjør. har fått prøve å lage litt forskjellig pasta, culurgiones var helt klart det kuleste å lage men også det vanskeligste. culurgiones er fylt med most potet og ost. når man lager det skal man folde pastaen oppå hverandre så blir et fint mønster nedover hele, kan forsikre om at dette blir ikke pent med det første! dette er typisk sardinsk pastarett som er viktig å kunne.

i dag(tirs.13.ok) skal vi på vinsmaking, som jeg gleder meg veldig til! betaler 25euro for vinsmakingen, så fikk vi tilbud om middag på samme restaurant for 25 til. så underkant av 500 norske kr for vinsmaking og middag er ingen upris!

Første ORDENTLIGE dag på jobb!

onsdag, 7.okt: første ordentlige dagen på jobb! fikk gjort litt denne dagen. fikk ikke prøvd å ta noen av bestillingene som kom inn, men det forventer jeg ikke å få lov til den første uka uansett. men fikk prøve å rense blekksprut, det var noe jeg aldri har gjort før så det var spennende! har også fått smakt på mye forskjellig fisk som jeg aldri har hørt om og forskjellig oster og kjøtt. mye spennende smaker, det er veldig morro! ser frem til å jobbe i helgen, da er det litt mer trøkk så jeg kanskje får prøvd meg på noen retter. i dag(fredag,9okt) skal jeg få prøve å lage pasta, det ser jeg veldig frem til!

her er noen bilder av kjøkkenet

ferdig språkkurs, Romatur og første dag på jobb!

da var vi ferdig med språkkurset. føler jeg har lært en del. men er glad vi fra og med 26.okt skal ha en dag i uka for å holde det ved like så språket utvikler seg og ikke bare blir borte. også bestemt meg for å prøve å fortsette med litt grammatikk når jeg er hjemme. lære meg setninger/fraser som jeg tror jeg kan få bruk i forskjellige settinger. har også meldt meg inn på et Treningsenter hvor sjefen spør meg med jevne mellomrom hvordan et går med italiensken og snakker til meg på italiensk, så får prøvd meg skikkelig der.

I helgen som var, var vi i Roma! det var kjempe morsom tur. vi kom sent på fredagen, så da gjorde vi ikke noe annet enn komme oss på plass på hostellet, og gå ut å spise. lørdagen kom vi ut rundt 9 tiden på morgenen, å begynte turen rundt i Roma! Etter litt frokost begynte vi sigthseeinga med å gå til Colloseum.  det var veldig spennende å se! vi så at det var ikke noe vits å prøve å komme inn på Colloseum, da det var veldig lange køer som gikk veldig sakte, og vi var ikke interessert i å bruke den ene dagen vi hadde bare på Colloseum. Derifra tok en sånn sightseeing buss litt rundt i Roma. vi gutta gikk av for å gå til st. peter`s plass. etter dette gikk vi tilbake til handlegaten hvor vi handlet litt saker og ting. veldig hyggelig tur og kjempe fin by! synd vi hadde så dårlig tid da jeg gjerne skulle ha sett mere.

Første dagen på jobb for meg ble ikke særlig lang, da de helgen før hadde bestemt de skulle begynne å ha stengt tirsdager. dette betydde da at på mandag var det ingenting å gjøre, så jeg ble sendt hjem å fikk beskjed om å komme hjem på onsdag. så satser på en bedre start da!